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BIZCOCHO DE REMOLACHA Y ALGARROBA EN OLLA LENTA
Hace unos días llegó a mi casa la olla de cocción lenta de Lidl, estoy en periodo de pruebas, ya hice algunas cosas saladas que iré publicando pero hoy tocó hacer bizcocho, tenia una remolacha cocida y...
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HUEVOS RELLENOS DE CANGREJO
Este mes en el asaltablog vamos a desvalijar La cocina Violeta de Carol una chica muy maja a la que le encanta el color violeta y cocina rico - rico.Después de salvar muchos obstáculos que nos puso en...
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DEGUSTABOX DE MAYO
Este mes la caja de Degustabox esta dedicada al Picnic y viene llena de cosas estupendas para hacer recetas ricas para llevar al campo o la playa.Yo empece por llevar la caja a mi pueblo y allí...
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KEFTA DE CORDERO Y TERNERA
La kefta es una mezcla de carne picada con especias, cebolla picada, piñones y muchos mas ingredientes.Es un plato común en el norte de África, el Medio Oriente y los Balcanes.La palabra kefta...
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PASTEL DE ATÚN Y SALMÓN CON QUESO CREMOSO
Los pasteles que se hacen con pan de molde son muy ricos y solucionan una comida o una cena , ademas se preparan con antelación y eso es muy cómodo.Ademas admiten muchos rellenos y decoraciones, y los...
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FOCACCIA AL MIELE - COCINA REGIONAL ITALIANA
Este mes para el reto de cocina regional italiana vamos a hacer una focaccia al miele, yo no la conocía y al ver los ingredientes me parecía que no saldría bien, aun así la hice y el resultado no fue...
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PAN CON CHOCOLATE
Para mi cumpleaños me regalaron un libro de postres en vasitos, allí vi este pan con chocolate que es muy fácil, y con pocos ingredientes.Para ello utilicé el pan de molde con semillas de lino que...
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SYRNIKI - TORTITAS DE REQUESON UCRANIANAS -COCINAS DEL MUNDO
Los syrniki es un típico plato ucraniano cuyo ingrediente primordial es el tvorog (queso quard).En Ucrania el queso tvorog se denomina "syr" de ahí viene el nombre de estas tortitas.Los...
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TARTA DE ZANAHORIA Y NARANJA CON HARINA DE ESPELTA Y ALMENDRA
Me gustan mucho los bizcochos a los que se añaden verduras salen muy jugosos, el de hoy lleva zanahoria y naranja confitada que ademas le dan un toque dulce sin poner demasiada azúcar.Esta tarta la...
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COCA DE SAN JUAN EN HORNO DE LEÑA Y CON AUTENTICA MASA MADRE
A unas horas del día de San Juan en mi casa merendamos una rica coca de San Juan receta de Iban Yarza.Hace una semana y a través de IG y Facebook, estuvimos haciendo el reto cucharilla y preparamos una...
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HELADO DE PLATANO, COCO Y AVENA - DEGUSTABOX DE JUNIO
Ya tenemos aquí la caja degustabox de junio llena de productos ricos, con uno de ellos preparé estos helados fáciles y ricos.Como siempre mi nieta Vera me ayudó a abrirla y a probar los productos que...
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ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS CON ENSALADA - RETO ASALTABLOG
Este mes en el reto asaltablog hacemos el asalto por puntos y he salido ganadora acompañada de dos compañeras de reto, La Cocina de Catina y Croketypot, así que he elegido una receta de cada una con...
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POLLO CON SALSA MARINARA Y YUCA FRITA
Antes de coger las vacaciones vamos con la receta para el reto alfabeto salado, aunque en principio los ingredientes me parecían complicados, salió un receta muy rica.Esto es lo bueno de estos retos...
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COPAS DE FRESA Y CREMA DE MASCARPONE
Para el reto de cocina regional italiana he elegido una crema de mascarpone que me gusta mucho y se puede usar en muchos postre.Ingredientes crema de mascarpone.250 gr de queso mascarpone.2 huevos.100...
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CONFITURA DE ALBARICOQUE- APRICOT PRESERVES DE ANNA OLSON
Este mes en el reto Cooking the Chef hacemos recetas de la chef pastelera Anna Olson, nacida en Atlanta pero de niña su familia se mudó a Ontario en Canadá.Se licenció en en Estudios Políticos y...
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TARTA DE LA ABUELA PARA TOMAS
A mis nietos les gusta mucho la tarta de la abuela y me la piden para los cumpleaños y esta la hice para el de mi nieto Tomas.INGREDIENTES: Un litro de leche entera.Dos sobres de preparado para...
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TARTA DE QUESO CON GELATINA DE ARÁNDANOS SIN AZÚCAR
Las tartas de queso con gelatina son fáciles de hacer si usamos gelatina, ademas no necesitan horno.Para hacerla usé la gelatina Royal que venia en la caja Degustabox de junio.Son perfectas para el...
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TARTA CREMOSA DE LIMÓN
Las tartas de limón son muy ricas para el verano son frescas y nada pesadas, vienen genial después de las comidas en familia..Esta es muy fácil y sin horno cosa que se agradece en verano.Ingredientes...
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HELADO PEÑASANTA DE VAINILLA Y ARÁNDANOS.
Este mes en las cocinas del mundo vamos a preparar una receta de verano del lugar que deseemos y yo me quedo en Asturias con este famoso helado Peñasanta.El helado Peñasanta, es el postre por...
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HELADO CREMOSO DE VAINILLA Y GALLETA
En verano no pueden faltar los helados y si son caseros mucho mejor, así que yo suelo hacer muchos para mi familia en especial para mis nietos.Ingredientes para cuatro tarrinas:125 gr de azúcar moreno...
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