Ingredientes:
250 gr de harina.
65 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
Un huevo grande.
Una cucharadita de levadura de repostería en polvo.
50 ml de agua tibia aproximadamente.
Una pizca de sal.
Disolver la sal en el agua tibia.
Poner la harina en un bol, añadir el huevo y la mantequilla, mezclar, añadir el agua poco a poco y amasar hasta obtener una masa suave, dejar reposar una hora.
Estirar la masa fina y en forma de rectángulo, hacer tiras y cortar haciendo pequeños cortes por una de las partes, cerrar en forma de rosquilla, hacer hasta terminar la masa.
Poner una sartén al fuego con abundante aceite de girasol, freír hasta que estén dorados.
Servir calientes con miel por encima.
Yo elegí hacerlos con la tradicional forma de corona de espinas.
Calientes estan muy ricos pero fríos tambien estan buenos.
Este mes las organizadoras son las chicas de La cajita de Nieves y Elena y allí podéis ver todas las recetas de este viaje.
