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BACALAO CON PATATAS RECETA SALADA PARA COCINA REGIONAL ITALIANA
Este mes en el reto de cocina regional italiana vamos a preparar recetas con sabor navideño y que sean tradicionales en las fiestas navideñas italianas.Como he visto que se come mucho bacalao aquí eta...
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PANDOLCE GENOVES RETO COCINA REGIONAL ITALIANA
Para el reto dulce de la cocina regional italiana he preparado un pandolce genovés, típico de la región italiana de Liguria tambien llamado panettone genovés y está vinculado a las fiestas navideñas.Se...
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FLAMENQUINES DE POLLO DE PEPE RODRIGUEZ
Este mes el chef elegido por las chicas de Cooking the chef es Pepe Rodriguez, conocido por ser jurado del concurso Masterchef y propietario de El Bohio en Illescas con una estrella Michelin en...
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GALLETAS DE ESPECIAS PARA EL RETO COCINARTE
Este mes para el reto cocinarte recreamos el cuadro El censo de Belen del pintor Pieter Brueghel, en el podemos ver un pueblo al atardecer en invierno , las personas realizando distintas tareas en ese...
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STOLLEN
Este mes en el reto el pan perfecto tenemos que preparar un stollen, un pan alemán que se sirve como postre en Navidad o Adviento y su aspecto es comparado con un niño recién nacido envuelto en...
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MOUSSE DE MASCARPONE Y LIMÓN CON FRUTAS DEL BOSQUE- RETO VEO VEO
Después de un tiempo de descanso vuelve el reto veo veo donde Blanca nos propone una foto y los participantes del reto tenemos que hacer una receta con los ingredientes que creamos convenientes y que...
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BUCHE DE NOEL REPOSTERAS POR EUROPA
Este mes en reposteras por Europa vamos a preparar un dulce típico de las fiesta navideñas, yo he elegido un buché de noel típico de la nochebuena en Francia.La tradición dice que al llegar la navidad...
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ROSCÓN DE REYES RELLENO DE CREMA DE CHOCOLATE COCINAS DEL MUNDO
En el viaje por las cocinas del mundo, este mes vamos a preparar una receta navideña del país que mas nos guste y yo he decidido quedarme en España y preparar un rico roscón de Reyes.El roscón de...
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MOUSSE FÁCIL DE LIMÓN, YOGUR Y LECHE CONDENSADA
En los próximos días de fiestas navideñas en todas las casas hay demasiada comida, muchos dulces, y poco tiempo así que este año os doy una idea de postre fácil. rápido y refrescante.INGREDIENTES :Para...
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MEDALLONES DE SOLOMILLO AL PEDRO XIMÉNEZ CON CIRUELAS
Este mes el alfabeto salado se adelanta unos días para dar ideas de platos para las comidas o cenas de las , los ingredientes son libres pero típicos de las fiestas navideñas.Yo he elegido dos...
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GALETTE DE MANZANA- ASALTABLOG INVISIBLE
Me gustan mucho los postres con manzana, y cuando me pasé por el blog ApfelStrudel Kutchen que es el asaltado invisible de diciembre, me encontré con esta galette que tenia muchas ganas de...
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ROSCON DE REYES - NUEVA RECETA
Ya estamos en vísperas del día de reyes y en ninguna casa falta el roscón, yo llevo varios años haciéndolo con diferentes recetas que se pueden ver aquí Este es el ultimo que hice y sale muy bueno, los...
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VASOS DE BROCOLI CON PURÉ DE PATATA
Vamos a empezar el año con recetas ligeras pero muy ricas, estos vasos de brócoli quedaron preciosos, con pocos ingredientes y muy fáciles de preparar.El brócoli es de la familia de las crucíferas,...
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PUDING DE CHIA- AVELLANAS Y FRUTA -RETO COCINARTE
Este mes en el reto de cocinarte nos inspiramos en la Casa Batlló un edificio del arquitecto Antoni Gaudí máximo representante del modernismo catalán.Después de leer el articulo Gaudí en la mesa en la...
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MOUSSE DE SIDRA CON MERMELADA DE KIWI Y FRUTOS DEL BOSQUE
.Esta receta fue el postre de un menú navideño elaborado con productos asturianos de la lista de alimentos del paraíso para el periódico La Nueva España.Para este postre elegí , la sidra, el requesón,...
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BACALAO DORADO O BACALHAU A BRÁS - PORTUGAL EN COCINAS DEL MUNDO
Como cada mes viajamos a por las cocinas del mundo y esta vez nos vamos a Portugal donde se come de maravilla.Las veces que pude viajar a Oporto y a Lisboa comí el Bacalao dorado y me gustó mucho,...
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FLAN DE CALABAZA SIN LACTOSA - ASALTABLOG
Este mes en el reto asaltablog vamos a desvalijar la cocina de Eva una chica estupenda que tiene recetas muy chulas y fotos preciosas.Después de sortear muchos obstáculos conseguí robar este flan de...
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DEGUSTABOX ENERO 219
Hoy quiero enseñaros mi primera caja Degustabox , me encantó recibirla y a mi nieta Vera mucho mas estaba muy emocionada y ya se comió varias de las cosas que traía, este mes la caja va dedicada a los...
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PICANTONES AL HORNO CON PATATAS Y SALSA DE NARANJA
Este mes en el reto alfabeto salado salieron las letras, P y N y las compañeras Elvira y Kety eligieron los ingredientes siguientes: picantones y naranjas y con ellos vamos a preparar la receta.Los...
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EMPANADA DE PUERROS Y SALMÓN
Hace unos días viendo unos vídeos en yotube me encontré con este pastel o empanada de salmón que tiene una forma muy graciosa y como tenia todo en casa no esperé nada para hacerlo.INGREDIENTES:2...
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