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GALLETAS CRAQUELADAS DE LIMÓN
Los que me seguís por aquí ya sabéis que tengo una huerta con algunos arboles de los que aprovecho la fruta,en esta receta voy a usar limones caseros y ecológicos.Ingredientes:250 gr de harina.100 gr...
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GALETTE DE PERAS Y NUECES.
La galette es una tarta que se hace en cualquier momento en que apetece algo dulce ya que se hace bastante rápido y el resultado es muy rico, sola o acompañada de un café,una infusión o un helado.Mi...
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SANDWICH GITANO
Después de toda la semana de trabajo,colegios,compras etc,llegamos al viernes sin ganas de cocinar, pero si apetece algo rico,entonces nos podemos preparar este sandwich,que se hace rápido y si lo...
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CHIRICAYA-RECETA DE NICARAGUA PARA COCINAS DEL MUNDO
Después de un largo descanso ,ya estamos aquí de nuevo y nos vamos de viaje a Nicaragua,un pais de gastronomía muy variada y cuya base es el maiz,que utilizan en infinidad de platos.Yo como suelo hacer...
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CREMA DE CALABACIN Y ZANAHORIAS
Las cremas y purés de verduras son un plato muy rico y sano.Ademas de nutritivas y sabrosas,son una manera estupenda de que los niños coman verduras,ya que casi siempre se niegan a tomarlas.La crema de...
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BUÑUELOS DE CALABAZA Y ESPELTA
Ya estamos en otoño ,una estación preciosa en la que los arboles cambian el color de sus hojas y nos dejan paisajes increíbles para hacer fotos.Foto del Parque de Ferrera en Aviles-AsturiasTambien es...
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ROSCON DE VILLALBA
El mes pasado estuve unos dias en Villalba con la familia y que mejor que hacerles el roscón típico de la tierra.Para hacerlo me basé en la receta de la web de Turismo de Villalba,aunque la adapte a mi...
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CREMA DE MASCARPONE AL CAFÉ SIN AZÚCAR
Hace tiempo que había visto esta receta en uno de mis libros de cocina y hoy para aprovechar una tarrina de mascarpone a punto de caducar me decidí a prepararla,es una crema muy rica que nos encantó en...
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ARROZ CON LECHE PARA COCINAS DEL MUNDO ESTE MES COCINAMOS EN ESPAÑA
Este mes en nuestro reto de cocinas del mundo nos quedamos en España,y pensando en que receta preparar ya que en España tenemos platos muy ricos en todas las regiones,como es lógico me quedé en mi...
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SOPA PARMENTIER DE CHAMPIÑON CON CRUJIENTE DE JAMÓN SERRANO
Ahora que ya llegó el otoño y las temperaturas están bajando,es bueno tener algo calentito para cenar.Yo soy muy amiga de las sopas, los purés y las cremas en otoño y invierno,me gusta prepararlas en...
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TARTA DE CHOCOLATE Y MERENGUE
Hace mucho que no publico una tarta y tengo varias guardadas,pero siempre hay recetas que tienen que salir antes.Pero ya llego el momento de esta deliciosa tarta de chocolate,que hice para mi sobrino...
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ROLLITOS DE PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE
Este plato clásico de la comida china,nos aporta vitaminas gracias a su relleno de verduras y proteinas con la carne de pollo.No hace falta ir a un restaurante chino para comerlos ya que esta receta se...
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KOUING AMAN DE DOUARNENEZ
Hace unos dias Carmen del blog rezetas de carmen me ha invitado a participar en el 5 cumpleblog y para ello nos pedía una receta que hubiésemos descubierto en un viaje,así que yo me he decidido por el...
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PANCAKES DE MANZANA-RECETA DE AUSTRIA PARA COCINAS DEL MUNDO
En nuestro viaje gastronómico por las cocinas de mundo hoy nos detenemos en Austria y la receta elegida es fácil y muy rica,ademas se parece a los frixuelos asturianos.Los pancakes o crepes tienen...
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CUCURUCHOS DE JAMÓN
En unos días llegaran las fiestas y es importante tener pensado lo que vamos a comer para comprar con antelación y ir planificando los menús de esos días en los que cocinaremos para la familia.Yo suelo...
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CABELLO DE ANGEL-ADIOS AL RETO TIA ALIA
Durante muchos meses he participado en el reto de tia Alia desde donde su creadora Carmen nos invitaba a preparar recetas del amplio cuaderno de su tia Alia una persona muy querida por todas nosotras...
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TARTA DE YOGUR Y MANZANA SIN AZÚCAR.
En esta época del año suelo hacer muchos postres con manzanas,que me gustan mucho y ademas tengo la suerte de tenerlas caseras,así que las tartas de manzana son habituales en mi casa,pero casi todas...
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POLVORONES SIN GLUTEN
Aunque ahora es fácil encontrar muchos productos sin gluten siguen siendo bastante caros y no están al alcance de todo el mundo,por eso yo intento hacer algunas cosas caseras que son mucho mas...
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Bûche de Noël con turrón de jijona para Cocinas del Mundo
Este mes en nuestro recorrido por las cocinas del mundo,podemos elegir el destino y yo me voy a Francia,un pais en el que su cocina es un referente mundial,gracias a su diversidad regional,ya que cada...
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TARTA DE HUESITOS PARA NAVIDAD
Esta tarta es muy famosa por toda la red ya que es muy facil de preparar y esta muy rica con el sabor de los huesitos que todos comimos alguna vez.Como era para Navidad la decore al gusto de mis nietos...
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